tirsdag, august 21, 2007

Humus

  • ca. 250 g kikærter sættes i blød om aftenen til næste dag.
  • koger i nyt vand 40 - 45 min.
  • hæld vandet fra
  • tilsæt olivenolie, 1 fed hvidløg, paprika, saften fra 1-2 hele citroner, 1-2 dl kogt vand, spidskommen, salt & peber - det hele blendes sammen

Ingen kommentarer: